ZEL系列悬挂炸鸡(鸭)流水线采用油水混合结构，自动分离烧鸡(鸭)在炸制过程中脱离的糖稀和水分，能自动过滤油炸炭化的细渣，减少了烧鸡(鸭)表面的黑斑，减缓食用油的酸化，提高了烧鸡的成色。设有变频调速、喷糖稀槽、沥糖稀槽、沥油冷却槽、自动出筐结构、自动控温、自动排油烟等优点，保证了烧鸡(鸭)炸制时间和温度的一致。能有效提高产量，大大降低了工人的劳动强度。本设备特别适合烧鸡(鸭)生产厂家，深受烧鸡(鸭)生产厂家的认可。